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FICHE TECHNIQUE

 

GRILL CITRON / NATURAL LEMON GRILL FLAVOR

Réf E6436

 

 

 

Formule :                    E6436

Dernière mise à jour :            5/10/2000

 

 

Description:

 

Natural Lemon Grill Flavor est une poudre blanche à jaune clair comprenant quelques particules légèrement colorées, fluide et soluble dans l’eau. Cet arôme a la saveur du citron et est relevé par des notes poivre et « grillé ».

 

Ingrédients:

 

Amidon modifié, arôme naturel,  acide citrique, sel, sucre, 

 

Applications:

 

0.40 – 1.4% dans des préparations finies à base de viande

 

Conditionnement:

 

Fûts cartonnés ou cartons de 11.3 kg

 

Transport et Entreposage:

 

Conserver le produit dans un endroit sec et frais (20 degrés C maxi, 30% d’humidité relative). Eviter les conditions extrêmes de température et d’humidité de façon prolongée. Le produit doit être gardé dans son emballage d’origine fermé hermétiquement pour en protéger le contenu.

 

DLUO : 1 an sous les conditions de stockage recommandées.